你公司的商用酸奶機(jī)有何特色？怎樣選擇好的商用酸奶機(jī)？
你公司的商用酸奶機(jī)有何特色？怎樣選擇好的商用酸奶機(jī)？
經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)：商用酸奶機(jī)價(jià)格為什么差別那么大？你們公司的機(jī)器和其他商用酸奶機(jī)有什么區(qū)別嗎？現(xiàn)在就這個(gè)問(wèn)題具體談一談，其實(shí)我公司的商用酸奶機(jī)是比一般的保鮮柜改裝的機(jī)器貴些，但也不是最貴的。俗話說(shuō)一分錢(qián)一分貨，雖然說(shuō)不能絕對(duì)理解，但應(yīng)該說(shuō)是不無(wú)道理的。好產(chǎn)品永遠(yuǎn)是價(jià)值決定價(jià)格！
2009年本公司在山東進(jìn)行國(guó)內(nèi)第一家鮮奶吧技術(shù)設(shè)備扶持，爾后鮮奶吧逐步流行開(kāi)始的，與此同時(shí)得到山東省奶協(xié)的關(guān)注、支持與合作，在山東省奶協(xié)的推動(dòng)下，奶吧行業(yè)實(shí)現(xiàn)了迅速的發(fā)展，在山東東營(yíng)、濰坊、臨沂崛起一批鮮奶吧品牌，如勝大鮮奶吧、柏拉蒙鮮奶吧、申泰鮮奶吧、陽(yáng)光鮮奶吧、綠源鮮奶吧，這些鮮奶吧幾乎無(wú)一例外都選用了優(yōu)各爾智能商用酸奶機(jī)，同時(shí)優(yōu)各爾酸奶機(jī)也有幸成為政府機(jī)關(guān)食堂、大型中央企業(yè)食堂、五星級(jí)飯店、大中型餐飲、烘焙行業(yè)的****，當(dāng)然購(gòu)買(mǎi)優(yōu)各爾酸奶機(jī)進(jìn)行個(gè)人創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的客戶也是十分眾多。優(yōu)各爾酸奶機(jī)較少進(jìn)行廣告宣傳，長(zhǎng)期以來(lái)，很多都是靠客戶口碑相傳，互相介紹，自覺(jué)幫助宣傳，居然很長(zhǎng)一段時(shí)間供不應(yīng)求，也可以說(shuō)創(chuàng)造了品牌和銷(xiāo)售奇跡，優(yōu)各爾酸奶機(jī)投放市場(chǎng)后，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了一些酸奶機(jī)仿造廠家，有的試圖混淆我們的品牌，有些以較低的價(jià)格入市，但依然無(wú)法撼動(dòng)優(yōu)各爾酸奶機(jī)在技術(shù)領(lǐng)先、品質(zhì)領(lǐng)先、銷(xiāo)量領(lǐng)先的地位。優(yōu)各爾商用智能酸奶機(jī)一直以穩(wěn)定、可靠、卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和性能，快速完善的售后服務(wù)得到廣大用戶的青睞，相繼成為國(guó)內(nèi)大部分酸奶吧、鮮奶吧行業(yè)的****，
由于奶吧行業(yè)的高速發(fā)展，自然引起一些個(gè)人和廠家的覬覦，因此市場(chǎng)上陸續(xù)出現(xiàn)一些也冠以商用酸奶機(jī)的產(chǎn)品，價(jià)格從最低二千多元到七八千元均有，不過(guò)這種機(jī)器基本上是保鮮柜（冷藏柜）改裝的，在此基礎(chǔ)上在底部加裝了加熱管，外觀看似有相同地方，但是這種改裝的機(jī)器跟我公司智能商用酸奶機(jī)除使用壽命外，有本質(zhì)性的不同，主要有以下幾點(diǎn)區(qū)別：
一、結(jié)構(gòu)和裝置不同，我公司商用酸奶機(jī)循環(huán)風(fēng)道位于上部，內(nèi)置加熱管，有風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)，加熱時(shí)風(fēng)扇往里吸風(fēng)，然后通過(guò)背板均勻輸出熱量，制冷時(shí)也是同理，可以保證溫度的上下前后左右的均勻一致性，溫度波動(dòng)范圍小，做出的酸奶成功率幾乎100％，而且味道、口感、營(yíng)養(yǎng)俱佳。而冰柜改的酸奶機(jī)基本上在底部直接加熱，沒(méi)有風(fēng)道循環(huán)裝置，由于加熱管在底部，風(fēng)扇也是內(nèi)吸，所以底部這一層溫度一定偏高，發(fā)酵時(shí)候溫度經(jīng)常會(huì)超過(guò)，而最上面的一層溫度又常常不夠，所以溫度高的地方把乳酸菌給燙死了，溫度不夠的地方就無(wú)法及時(shí)發(fā)酵，溫度不均勻，波動(dòng)范圍大，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致酸奶做不好，造成牛奶等原材料浪費(fèi)，即便可以發(fā)酵，同一批產(chǎn)品做出來(lái)的酸奶酸度也不一樣，一批貨味道都不一樣 。有的 甚至沒(méi)有傳感器，顯示的溫度也跟實(shí)際有很大的差別。所以這樣的機(jī)器做酸奶，效果可想而知。
二、壓縮機(jī)和制冷方式不同，我公司酸奶機(jī)采用名牌工業(yè)壓縮機(jī)，制冷量和制冷效果完全根據(jù)酸奶機(jī)先發(fā)酵后冷藏的原理要求設(shè)計(jì)和匹配，制冷方式采用風(fēng)冷和直冷結(jié)合，以風(fēng)冷為主方式，保證制冷效果和溫度的均勻一致性。而保鮮柜改裝的酸奶機(jī)用的壓縮機(jī)本來(lái)是用在保鮮用的，是民用壓縮機(jī)，大部分采用直冷方式，跟做酸奶先加熱后制冷的要求完全不同，使用環(huán)境和條件截然不同，所以從一定程度和意義來(lái)講是完全不匹配的，制冷效果和制冷效率很成問(wèn)題，而直冷方式制冷溫度不均勻，稍微做多些酸奶冷藏就很有問(wèn)題，做酸奶制冷速度快慢與酸奶的味道和營(yíng)養(yǎng)有直接的關(guān)系，而酸奶冷藏是酸奶后期熟化很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果冷藏溫度很長(zhǎng)時(shí)間降不下來(lái)，制冷時(shí)溫度不均勻，酸奶很容易造成大量的乳清析出，嚴(yán)重影響品質(zhì)、外觀和口感。而工業(yè)壓縮機(jī)和民用壓縮機(jī)的價(jià)格也是有很大差別的，壓縮機(jī)在酸奶機(jī)的配置里是非常重要的部件，相當(dāng)于汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)的差別，顯然寶馬車(chē)和夏利車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)是完全沒(méi)有可比性的。
我公司酸奶機(jī)在制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和配置上具體來(lái)講有三大獨(dú)創(chuàng)優(yōu)勢(shì)：
1、 一線品牌工業(yè)壓縮機(jī)，確保制冷系統(tǒng)常年運(yùn)行的質(zhì)量保障。
2、 制冷量的科學(xué)設(shè)計(jì)，做過(guò)酸奶的都知道，酸奶調(diào)好后是先經(jīng)過(guò)6~8小時(shí)43°的發(fā)酵成型，轉(zhuǎn)換為2~3°的冷藏，那么酸奶機(jī)所承載的制冷任務(wù)是：將滿滿一箱子300多杯43°的酸奶，由43°降到3°，需要的制冷量是（數(shù)據(jù)保密）XW，我們的壓縮機(jī)配置的是（數(shù)據(jù)保密）XW,也就是3個(gè)多小時(shí)就能降到3°。眾所周知，市場(chǎng)上普通的保鮮柜、點(diǎn)菜柜是針對(duì)餐飲和家用的，冷藏的對(duì)象是自身不會(huì)發(fā)熱的飲料、蔬菜，所以它們的制冷量是參考從環(huán)境溫度降到5~8°的制冷負(fù)荷而設(shè)計(jì)的，相比我們酸奶需要的制冷量要小幾倍，這就使得保鮮柜改裝的酸奶機(jī)在冷藏過(guò)程中，時(shí)間要比我們長(zhǎng)幾倍，出現(xiàn)小馬拉大車(chē)的疲憊現(xiàn)象，既影響機(jī)器壽命，又影響酸奶生產(chǎn)的效率。這樣就會(huì)出現(xiàn)夜里發(fā)酵做好的酸奶，到了早上客人排隊(duì)預(yù)購(gòu)時(shí)，酸奶還沒(méi)有完成后期熟化，冷藏到合適溫度和口感的尬尷局面。
3、 獨(dú)創(chuàng)的軟件節(jié)能設(shè)計(jì)，我們知道，酸奶發(fā)酵的溫度是43°，那么穩(wěn)定而不過(guò)沖43°，就是節(jié)能的表現(xiàn)，這里我們采用了多年的PID控制技術(shù)，能夠在發(fā)酵過(guò)程中，很穩(wěn)定的靠攏43度，讓每一分電熱能都不會(huì)浪費(fèi)；同樣，對(duì)于3°的冷藏，程序會(huì)自動(dòng)識(shí)別箱內(nèi)溫度的反彈來(lái)計(jì)算下一個(gè)回合壓縮機(jī)工作的時(shí)間，這樣就比那些固定制冷幅度的冷柜節(jié)省很多用電量。
三、內(nèi)外部材料和構(gòu)造不同，我公司商用智能酸奶機(jī)內(nèi)膽采用不銹鋼板，不銹鋼內(nèi)有加厚保溫層，保險(xiǎn)柜改的酸奶機(jī)百分百?zèng)]有不銹鋼內(nèi)膽，只有一個(gè)保溫層，這個(gè)材料叫壓花鋁，其實(shí)根本不是金屬，網(wǎng)絡(luò)圖片看起來(lái)像金屬，很多人誤以為是鋁材。因?yàn)楸ｋU(xiǎn)柜的作用本來(lái)是用于保鮮用的，所以用保溫材質(zhì)的壓花鋁問(wèn)題不大，但是用在做酸奶使用問(wèn)題就完全不一樣了，內(nèi)膽實(shí)際上比外面的材質(zhì)重要多了，因?yàn)樗崮虣C(jī)做酸奶時(shí)首先要加熱，如果沒(méi)有耐熱的材質(zhì)做為保護(hù)層，內(nèi)膽是很容易老化的，而冰柜改的酸奶機(jī)是直接在保溫層加熱，這樣的方式就是加速保溫層老化，時(shí)間長(zhǎng)了，保溫效果就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，保溫效果不好，加熱溫度就會(huì)出現(xiàn)不夠，發(fā)酵效果和效率就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，而制冷時(shí)候由于不能正常保溫，就會(huì)出現(xiàn)溫度上升，冷藏溫度不夠，酸奶凝結(jié)不結(jié)實(shí)，乳清大量析出，產(chǎn)品質(zhì)量容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
四、控制系統(tǒng)不同，控制系統(tǒng)好比電腦的操作系統(tǒng)，我公司從最早的LED面板到現(xiàn)在的全新液晶方式顯示，不僅只是外觀的不同，我公司酸奶機(jī)可以任意設(shè)定發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間、冷藏溫度、冷藏時(shí)間，通過(guò)設(shè)置不同溫度完全可以制作酸奶喝米酒等多種發(fā)酵產(chǎn)品，操作界面一目了然，剩余時(shí)間、當(dāng)前溫度信息顯示充分，智能化程度很高，操作很方便，全自動(dòng)工作模式。而保鮮柜改裝的酸奶機(jī)基本采用LED模塊，產(chǎn)品檔次看起來(lái)有很大區(qū)別，更主要的是控制和操作方式落后，有的不能調(diào)溫，有的調(diào)溫范圍小，有的操作時(shí)候繁瑣，中間還需要手動(dòng)配合，外觀看起來(lái)單薄，粗糙，工藝設(shè)計(jì)落后，
五、外觀和容量不同，我公司機(jī)器外觀精致，時(shí)尚大方，用材料無(wú)論材質(zhì)厚度都一般的改裝商用酸奶機(jī)優(yōu)十分明顯的區(qū)別，結(jié)實(shí)耐用，使用壽命長(zhǎng)，最早的客戶已經(jīng)用了七八年了，機(jī)器還十分正常，這點(diǎn)山寨機(jī)器是無(wú)法比的。容量上我公司機(jī)器是328升，一般保鮮柜改裝的機(jī)器只有200多升，由于機(jī)器溫度不均勻，稍微多做些就會(huì)做壞，實(shí)際容量更少，而我公司機(jī)器300克的酸奶可以做到300杯左右，成功率幾乎100％，做出來(lái)酸奶的口感、形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)更加。
“工欲利其行，必先利其器”，質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定的設(shè)備是開(kāi)酸奶吧和鮮奶吧的基本保證，有的機(jī)器雖然廉價(jià)，但是經(jīng)常出各種各樣的問(wèn)題，酸奶經(jīng)常做不好，
或者做出來(lái)的口味和形態(tài)都沒(méi)有保證，你的店面即使裝修的非常好，依然會(huì)嚴(yán)重影響生意的，而租金和人員工資照樣要付，不是產(chǎn)品做不好，就是機(jī)器經(jīng)常有故障，不勝其煩，很多客戶困惑的找不到原因，我公司有很多客戶就是購(gòu)買(mǎi)了廉價(jià)的酸奶機(jī)出現(xiàn)各種問(wèn)題后又選擇購(gòu)買(mǎi)我們的機(jī)器的，還有一些客戶一開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)了我公司酸奶機(jī)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)有比我公司便宜的機(jī)器，他們也購(gòu)買(mǎi)了，當(dāng)他們使用廉價(jià)的酸奶機(jī)后，發(fā)現(xiàn)做不好酸奶，浪費(fèi)原材料，浪費(fèi)時(shí)間，影響生意，又重新購(gòu)買(mǎi)我公司商用智能酸奶機(jī)，這樣的例子很多。
以上文字屬于北京世紀(jì)陽(yáng)光科技發(fā)展有限公司原創(chuàng)，版權(quán)所有，抄襲可恥！
奧迪很貴，開(kāi)的人越來(lái)越多；
夏利很便宜，已被淘汰。
諾基亞很實(shí)惠，已經(jīng)倒閉；
蘋(píng)果貴，用的人卻越來(lái)越多。
為什么？
因?yàn)榭蛻糍I(mǎi)的永遠(yuǎn)不是便宜，
而是產(chǎn)品價(jià)值！
所以今天我們要經(jīng)營(yíng)好的產(chǎn)品，
不要因?yàn)樗阋撕觅u(mài)，
而是要看產(chǎn)品所帶來(lái)的價(jià)值，
單憑低價(jià)，走不遠(yuǎn)！
好產(chǎn)品，
不是貴在價(jià)格，而是貴在價(jià)值。
北京世紀(jì)陽(yáng)光科技發(fā)展有限公司www.jrrgyt.cn 如您有機(jī)器和酸奶技術(shù)上的問(wèn)題，歡迎來(lái)電咨詢，我的電話：13801207410林經(jīng)理
郵箱：81110818@163.com
品質(zhì)說(shuō)明一切 口碑勝于宣傳
衷心感謝以下部分客戶選用我公司智能商用酸奶機(jī)，你們的支持是我們前進(jìn)的動(dòng)力！你們的合作是我們力量的源泉！絕對(duì)真實(shí)案例！
北京地區(qū)和機(jī)關(guān)客戶：中紀(jì)委機(jī)關(guān)食堂 中紀(jì)委平谷會(huì)議中心 國(guó)家海關(guān)總署機(jī)關(guān)食堂 共青團(tuán)中央機(jī)關(guān)食堂 財(cái)政部機(jī)關(guān)食堂 航天科工集團(tuán)機(jī)關(guān)食堂 國(guó)務(wù)院三峽辦機(jī)關(guān)食堂 中國(guó)保監(jiān)會(huì)機(jī)關(guān)食堂 北京豐臺(tái)區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂 二炮部隊(duì) 中國(guó)人民解放軍多個(gè)部隊(duì) 武警特警學(xué)院招待所 天津海關(guān) 鄭州海關(guān) 寧波海關(guān) 西寧海關(guān) 北京煙草公司餐廳 北京供銷(xiāo)大廈餐廳 便宜坊烤鴨集團(tuán) 西部馬華集團(tuán) （40多家店） 建國(guó)飯店 中國(guó)人民大學(xué)明德法院院 北京粵通酒店設(shè)備有限公司 寧夏大廈餐廳 寧夏石嘴山市政府食堂 東方宮中國(guó)蘭州拉面等
專(zhuān)業(yè)奶吧客戶：
勝利油田勝大鮮奶吧
山東柏拉蒙有機(jī)鮮奶吧
山東申泰鮮奶吧
山東福瑞士鮮奶吧
山東百順鮮奶吧
山東每日鮮鮮奶吧
山東陽(yáng)光鮮奶吧
山東中魯綠源鮮奶吧
青島榕昕牧業(yè)
山東4度鮮奶吧
山東優(yōu)禾鮮奶吧
山東巴樂(lè)氏鮮奶吧
山東優(yōu)格爾鮮奶吧
河北天然源鮮奶吧
河北廊坊吉順牧業(yè)
河北城市牧場(chǎng)鮮奶吧
河南愛(ài)河鮮奶吧
河南中河鮮奶吧
河南芙蓉石鮮奶吧
成都九頭牛鮮奶吧
成都牛牛家鮮奶吧
四川自貢劉強(qiáng)鮮奶吧
大連班尼思鮮奶吧
西安大自然鮮奶吧
陜西甲味兒鮮奶吧
內(nèi)蒙古雪原乳業(yè)
山西景鴻奶吧
黑龍江宜元鮮奶吧
遼寧開(kāi)心酸奶吧
。。。。。。。。。
更多種種原因未陳列名稱(chēng)的客戶，我們?cè)诖艘脖硎局孕牡母兄x！
如您有機(jī)器和酸奶技術(shù)上的問(wèn)題，歡迎來(lái)電咨詢，我的電話：13801207410林經(jīng)理
郵箱：81110818@163.com
北京世紀(jì)陽(yáng)光科技發(fā)展有限公司
酸奶機(jī)/殺菌機(jī)/冰淇淋機(jī)
北京世紀(jì)陽(yáng)光科技發(fā)展有限公司
酸奶機(jī)/殺菌機(jī)/冰淇淋機(jī)全國(guó)服務(wù)熱線： 13801207410（林經(jīng)理） 15110099985（王經(jīng)理） 15801079900（竇經(jīng)理） 地址:北京房山區(qū)良鄉(xiāng)大學(xué)城高教園區(qū)創(chuàng)業(yè)中心 | 商用酸奶機(jī) 北京商用酸奶機(jī) 酸奶機(jī) 北京酸奶機(jī) 智能酸奶機(jī)，北京智能酸奶機(jī) 現(xiàn)釀酸奶機(jī)，北京現(xiàn)釀酸奶機(jī) 冰淇淋機(jī)，北京冰淇淋機(jī) | 
|